5. 白酒都要经过勾调
你是不是一听见勾调，就不买这款酒了？
可是你不知道所有白酒都要经过勾调，只是你所谓的勾调，是大家常说的勾兑酒。这里所说的勾调，是白酒行业中的一个专业技术术语。
它的真正含义是指：在同一香型白酒中，把不同质量、不同特点的酒按不同的比例搭配掺和在一起，使白酒的“色、香、味、格”等达到某种程度上的协调与平衡。
吉鹤村酒业坚持传统“老五甄法”结合双轮底糟发酵的酿造工艺，运用现代先进的科技手段，严控酿造过程的每一道程序，无论是蒸粮蒸酒、撒曲拌料、入窖开窖，储存、勾兑、检验，每一个环节都得到了科学的管理，形成了独特的工艺和风格。以优异的色、香、味而受到广大饮者的喜爱。
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